A BRAFP é licenciada como filiada da International Association for Food Protection (IAFP), entidade responsável pela publicação do Journal of Food Protection e pelo Food Protection Trends.
A BRAFP, fundada em março de 2002, é uma associação civil, sem fins lucrativos, de caráter científico e educacional.
SEUS PRINCIPAIS OBJETIVOS SÃO:
- Promover um fórum de discussão para profissionais da área de inocuidade e qualidade de alimentos;
- Auxiliar no aprimoramento profissional de seus sócios através do intercambio de informações técnicas e científicas e da divulgação de informações relativas à segurança alimentar;
- Cooperar com outros grupos profissionais na melhoria e na promoção da inocuidade dos alimentos.
Anualmente a BRAFP estará promovendo um encontro técnico-científico que contará com a participação de um membro da IAFP, além de profissionais brasileiros de reconhecida competência na área de proteção dos alimentos.
