Blue Med Convention Center

Santos - SP - Brasil / 11 a 14 de Novembro de 2024

Comissão Científica

Inicial // Comissão Científica

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Alexandra Calle

PhD in Anima and Food Science - Microbiology

Texas Tech University

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Ana Karina Carrascal Camacho

Bacteriologa

Pontifica Universidad Javeriana

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Andrea Zaror Saieh

Ing Agronomo

Universidad de Talca/ NSF Intenational

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Angélica Godínez Oviedo

Angélica Godínez Oviedo

Universidad Autónoma de Querétaro

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Angélica Sofía Reyes Jara

Bioquímico

Universidad de Chile

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Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Farmaceutica-bioquimica

Universidade de Sao Paulo

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Carla María Blanco Lizarazo

Ingeniera de alimentos, Ph. D en biociencias

Industria de alimentos Zenú

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Carlos Adam Conte Junior

Médico veterinário

Universidade Federal do Rio de Janeiro

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Cesar Lazaro

Medico Veterinário

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

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Clara Mariana Gonçalves Lima

Engenheira de Alimentos, Mestre em Ciência dos Alimentos e Doutoranda em Ciência de Alimentos

Universidade Estadual de Campinas

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Cleober Rubira Fazani

Medico Veterinário Sanitarista

Sanity Consultoria, Regulatórios e Treinamento Ltda

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Constanza Vergara Escobar

Medico Veterinaria

Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales

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Deyci Rocio Rodriguez Cordero

Microbiologa M. Sc.

Pontificia Universidad Javeriana

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Diogo Thimoteo da Cunha

Nutrição

Universidade Estadual de Campinas

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Fernando Sampedro

Tecnología de Alimentos

Universidad de Minnesota

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Francisco Javier Garcés-Vega

Ingeniería de producción agroindustrial/Ingeniería de biosistemas

Francisco J. Garcés-Vega

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Inés María Martínez Bernié

Química Farmacéutica, MSc.

Universidad de la Republica Oriental del Uruguay

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Ismael Povea Garcerant

Ingeniero de Alimentos

Universidad de La Salle, Bogotá. Colombia

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WhatsApp Image 2024-01-02 at 19.06.24 - Isabel Chinen

Isabel Chinen

Bioquímica

Organización Panamericana de la Salud

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Javiera Cornejo

Medico Veterinaria, PhD

Universidad de Chile

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Jesús Andrés Torres Vélez

Ciencia y Tecnología de Alimentos

Universidad Autónoma de Querétaro

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Josefina Cabrera Durango

Bioquímica - Esp. Calidad Industrial en Alimentos

Administración Nacional de Medicamentos Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT)

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Juliano De Dea Lindner

Farmacêutico Bioquímico

Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC

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Julio Parra Flores

Nutricionista

Universidad del Bío-Bío

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Karen Signori Pereira

Karen Signori Pereira

UFRJ

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Laís Mariano Zanin

Nutricionista

Universidade de São Paulo (USP) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Departamento de Ciências da Saúde

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Luciana Nicodemos Salles

Engenharia química

Portal e-food

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Luciano S. Bersot

Médico Veterinário

Universidade Federal do Paraná

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Luis Henrique da Costa

Quimico

Unimep and FGV

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Luís Augusto Nero

Universidade Federal de Viçosa

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Marcelo Belchior - Marcelo Belchior

Marcelo Belchior Rosendo da Silva

Cientista de Alimentos | Mestre em Ciências | Assessor Científico | Segurança dos Alimentos

Universidade de São Paulo (USP)

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Marciane Magnani

Doutor em Ciência de Alimentos

Universidade Federal da Paraíba

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Maria Teresa Destro

Biologa, MEstre em Tecnologia de Alimentos, Dr em Ciência de Alimentos

Universidade de São Paulo

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Mariza Landgraf

Farmacêutica Bioquímica

Universidade de São Paulo

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Montserrat Hernández Iturriaga

Doctor en Ciencias de los Alimentos

Universidad Autónoma de Querétaro

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Raúl Avila Sosa

Doctorado en Ciencia de Alimentos

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

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Ricardo Seiti Yamatogi

Medicina Veterinária

Universidade Federal de Viçosa - UFV

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Silvana Beatriz Carro Techera

Medicina y Tecnología Veterinaria

Universidad de la República, Facultad de Veterinaria

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Uelinton Manoel Pinto

Engenheiro de Alimentos/Microbiologista

Universidade de São Paulo

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99191efb-bbb8-46b0-a26d-6eed583175a1 - Virgínia Alves

Virgina Farias Alves

Farmacêutica-Bioquímica

Universidade Federal de Goiás

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